Potatoes and onion omelette preparation

If you want a delicious homemade potato and onion omelette in just a few minutes, we offer you our potato and onion slices poached in the traditional way, over a low heat. All you have to do is add the egg, season and cook the omelette to taste.

Reference: FU0201

Ingredients

Potato (75%) Antioxidant (E-300),onion (24%) (onion, extra virgin olive oil (7.5%), salt and citric acid) and salt.

Nutritional value

                                                                                          Per 100 g

  Energy Kj                                                                           618.68 kJ

 Energy kcal                                                                      148.01  kcal

 Fat                                                                                           9.94 g

 of which saturated                                                               1.13 g

 Carbohydrates                                                                   13.22  g

 of which sugars                                                                      3.5 g

 Protein                                                                                   2.12 g

 Salt                                                                                 435.47 mg  

Add a beaten or pasteurised egg (300ml) to the preparation, mix and cook in a pan for aproximately 10 minutes or until the centre of the omelette is 80ºC.